Вкус и аромат
Искрится и демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватыми переливами. Яркий аромат очаровывает сочетанием оттенков спелой дыни, груши, сладких цитрусовых и жёлтых фруктов. Лёгкий и освежающий, оставляет приятное фруктовое послевкусие.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается со свежими салатами, молодыми сырами, блюдами с пряной свининой и морепродуктами, подчёркивая их вкусовые качества и создавая гармоничное вкусовое сочетание.
Это интересно!
Хозяйство владеет собственными виноградниками, где произрастает виноград на почвах с уникальной многослойной структурой. Верхние слои представлены аллювиальными отложениями с прослойками глины и известняка, а на глубине залегают древние известняковые породы и окаменелости морского происхождения. В виноделии применяется экологически ответственный подход: строго контролируется урожайность, а процесс винификации осуществляется в нейтральных ёмкостях, что позволяет максимально сохранить натуральные характеристики винограда и особенности терруара.
