Вкус и аромат
Блестящий рубиново-красный цвет средней насыщенности. Аромат яркий, с доминирующими тонами спелой вишни и цветков фиалки, а также лёгкими пряными оттенками. Вкус наполнен нотами красных ягод и вишни, с приятной фруктовой кислотностью и лёгкой терпкостью, а в послевкусии присутствуют нюансы специй.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с мясными блюдами, например, говяжьим стейком, приготовленным на гриле.
Это интересно!
Вино Cantina della Torre Chianti производится из винограда сортов Санджовезе и местных красных сортов, выращенных на холмистых участках в производственной зоне Кьянти. Почва включает песчаник, глинистый сланец и лёгкие суглинки. Выдержка проходит в стальных ёмкостях на протяжении нескольких месяцев перед бутилированием. Винификация включает сбор урожая при оптимальной зрелости и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с температурным контролем.
