Вкус и аромат
Обладает интенсивным, концентрированным, обволакивающим вкусом с оттенками смородины, вишни, сливы и пряностей, нюансами кедра, мягкими танинами и удивительно долгим послевкусием. Радует сочным, многогранным ароматом, который состоит из нот спелых фруктов, специй и древесных оттенков. Вино глубокого вишнёво-рубинового цвета.
С чем сочетать?
Хорошо подходит к стейку, антрекоту, рёбрышкам барбекю и другим мясным блюдам. Рекомендуется подача в декантере.
Это интересно!
Красное сухое вино Castel Grand Vin, урожая 2014 года, выполнено в бордосском стиле. Это благородное и элегантное вино обладает множеством оттенков аромата и вкуса, изготовлено из красного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Плотность посадки виноградных лоз на гектар составляет 6700, что обеспечивает небольшой урожай. После процесса ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба, расположенных в скальных погребах, при контролируемой температуре. Перед розливом вино не подвергается фильтрации для сохранения полного вкуса и аромата. Минимальный срок хранения этого винтажа составляет 10 лет.
