Вино Castellani Oynos Rosso Biologico 0.75 л

‘Rocca Rotta’ Rosso Secco от Caviro — это красное сухое вино, которое очаровывает своим свежим вкусом и приятным ароматом. Созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано, вино проходит тщательную ферментацию при контролируемой температуре и стабилизацию перед тем, как быть разлитым в бутылки.

Терруар: долина Валлагарина (Vallagarina) в провинции Тренто и подножия холмов в долине реки Адидже в Вероне.

Рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте, пицце и мягким сырам средней выдержки.

Производится из отборного красного винограда в Италии. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27°C. Это позволяет сохранить все природные ароматы и вкусовые качества винограда. Затем начинается малолактическая ферментация, которая придает вину дополнительную мягкость и округлость. В результате получается гармоничное и качественное вино, которое радует своими органолептическими характеристиками и прекрасно сочетается с различными блюдами.

Серия «Amore» представляет классические итальянские вина, которые отличаются лёгкостью, питкостью и освежающим эффектом. Особенностью бренда являются философские и романтические изречения на этикетках вин, подчёркивающие их аутентичность. Так, для Примитиво была выбрана фраза: «Огонь любви в моём бокале».

"Gaetano" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках Абруццо. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Вино воплощает собой традиции и неизменно высокое качество премиум-вин Сицилии. Для этого вина использовали только отборный виноград, собранный вручную, с виноградников, расположенных на высотах 450-600 метров, а для выдержки не менее 6-ти месяцев – бочки из французского дуба.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Элегантное красное сухое вино, созданное из винограда Санджовезе, который растет на солнечных склонах Кьянти. Урожай винограда собирается в момент достижения идеальной зрелости, после чего ягоды подвергаются прессованию и ферментируются в стальных емкостях. Завершающий этап — малолактическая ферментация, придающая вину мягкость и глубину вкуса.

Красное сухое вино, в основе которого лежит виноград Монтепульчано, выращиваемый на плодородных землях Абруццо. Сбор урожая производится, когда ягоды достигают оптимальной спелости, что является залогом высокого качества будущего вина. На винодельне виноград прессуется и ферментируется в стальных резервуарах, а затем проходит малолактическую ферментацию.

Красное сухое вино производится в регионе Апулия — Саленто. Здесь выращивают 96 % итальянского винограда сорта Примитиво, который занимает второе место по значимости в винодельческой отрасли после Санджовезе. Виноделы создают мощное вино с насыщенным цветом и богатым ароматом.

“Il Gaggio” Montepulciano d’Abruzzo - это вино из сорта Монтепульчано, который является традиционным для региона Абруццо на восточном побережье Италии. Этот сорт относится к позднеспелым и дает вина с умеренной кислотностью и некоторой экстравагантностью. Виноград выращивается на холмах провинции Терамо, где он получает достаточно солнца и дождя для полного созревания. Сбор урожая производится при хорошей погоде, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград сортируется, прессуется и подвергается алкогольному брожению. После выдержки вино бутилируют с использованием новейших технологий.

Сбор урожая осуществляется вручную ранним утром. Виноградные гроздья тщательно отжимаются целиком. Процесс винификации проходит естественным путём с использованием исключительно натуральных природных дрожжей.