Вино Castillo San Simon Airen Garcia Carrion 0.75 л

Прозрачное вино светло-золотистого цвета с зелёными отблесками. Интенсивный аромат с оттенками белых косточковых и тропических фруктов, яблока, груши и банана. Освежающий, гармоничный вкус с идеальным балансом кислотности и сладости плавно переходит в нежное фруктовое послевкусие.

Идеально подходит для сопровождения блюд из рыбы по-средиземноморски, а также к разнообразным легким закускам, салатам, ризотто и пасте.

Сбор винограда. Отделение гроздей, мягкое прессование. Брожение алкоголя в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14–16 °C на протяжении 7 дней. Стабилизация и фильтрация.

История компании Garcia Carrion началась в 1890 году, когда прадед нынешнего президента компании основал завод по производству вин в Хумилье. Причиной такого решения стал возросший спрос на испанские вина для экспорта во Францию, где эпидемия филлоксеры уничтожила значительную часть урожая. Несмотря на трудности после Гражданской войны, семья Карьон продолжала расширять виноградники и модернизировать производство. В 1968 году девятнадцатилетний Хосе Гарсия-Карьон Джордан, представитель третьего поколения семьи, присоединился к бизнесу. Он лично инициировал создание дистрибьюторской сети по всей Испании и строительство нового винного завода недалеко от Хумильи