Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Сбалансированный и обволакивающий, со средней кислотностью, дополненной нотками лимонной цедры и легких специй.Яркий и элегантный, с тонами тропических фруктов, жареного ананаса, спелого персика, ванили и орехов.
С чем сочетать?
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы и белым мясом.
Это интересно!
Между деревнями Боржетице и Кобыли находится виноградник Загржебенске, который является одним из старейших виноградников в Моравии. Он располагается на высоте 190 м над ур. моря. Почвы глиняные, подпочвы песчаные и известняковые. Экспозиция: юго-восточная. Шардоне собирают с отдельного виноградника, площадью 1,1 га, посаженного в 2013 году.
