Вкус и аромат
Сияющий розовый цвет с лососёвым отливом. В аромате присутствуют тона красных ягод, цветов, апельсиновой мякоти, специй и минеральные нюансы. Это сбалансированное, структурированное вино с нежной текстурой, изящной кислотностью, нотами клубники, мандаринов и красного апельсина во вкусе, которые развиваются в бокале при аэрации. Долгое минерально-фруктовое послевкусие с отчётливыми цветочными акцентами в финале.
С чем сочетать?
Аперитив. Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса. Фрукты. Сыры. Идеально для поднятия аппетита. Деликатесы из моря. Кулинарные шедевры из рыбы и светлого мяса. Ассортимент фруктов. Избранные сыры.
Это интересно!
С 1999 года Том Боув, известный тем, что Брэд Питт и Анджелина Джоли приобрели его Chateau Miraval, управлял Chateau La Mascaronne. Под его руководством были проведены реконструкция замка, модернизация погребов и переход на органическое виноделие. В 2020 году Мишель Рейбье, французский предприниматель, владелец Cos d’Estournel в Медоке, виноделен в Шампани и Токае, приобрёл Chateau la Mascaronne. По словам Рейбье, он сделал это из-за восхищения качеством вин и потенциала терруара ла Маскаронн, который был раскрыт благодаря усилиям Тома Боува на протяжении 20 лет, а также из-за очарования этим местом, олицетворяющим душу и обаяние Прованса.
