Вкус и аромат
Цвет бледно-золотистый с зеленоватыми отблесками. Аромат включает оттенки минералов, груши, лимона Мейер, жимолости и тонкие нюансы укропа. Вкус обладает яркой кислотностью, сочетая концентрированные оттенки цитрусовых, минералов, дыма и груши.
С чем сочетать?
Рекомендуется сочетать с блюдами из жирной речной рыбы, белого мяса и блюдами грузинской кухни, такими как цыплёнок табака, сациви, хачапури и шотис пури, в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
Это интересно!
Виноградники Chateau la Nerthe занимают общую площадь 90 гектаров и расположены преимущественно вокруг замка Нерт и на плоскогорье Кро. Из них 84 гектара засажены красными сортами винограда, а оставшиеся 6 гектаров — белыми. Почвы на холмах содержат гравий, песок и красную глину с меловыми отложениями, образовавшимися в результате эрозии.
