Вкус и аромат
Имеет прозрачный бледно-розовый оттенок. В аромате присутствует яркий микс из зелёного крыжовника, свежего персика и листьев смородины. Вкус лёгкий, но насыщенный, с приятной тонкой кислотностью.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с зелёными салатами и рыбными блюдами. Создаёт отличную пару со стейком из белой рыбы на гриле, овощами и травами.
Это интересно!
Средний возраст лоз, используемых для изготовления этого вина, составляет 10 лет. Ручной сбор винограда позволяет удалить плодоножки, после чего ягоды измельчают и помещают в бетонные резервуары. Во время ферментации регулярно проводится делестаж, который влияет на вкусоароматические характеристики готового вина, делая их более выраженными.
