Вино Clos des Lambrays Grand Cru 2000 г. 0.75 л

Настоящая жемчужина Бургундии, один из 33 гран-крю региона, который упоминается в документах еще с 1365 года. Clos des Lambrays Grand Cru 2000 года — это изысканное, щедрое и бархатистое вино с глубоким рубиново-вишневым цветом и пурпурными бликами. Его аромат наполнен нотами ладана, темного шоколада, малины, сливы и жареной дичи, которые создают гармоничную симфонию. Во вкусе вино раскрывает фруктовое ядро и мягкие танины, которые оставляют продолжительное послевкусие.

Прекрасно подойдет для особых случаев и торжественных ужинов. Оно отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным или гриль-мясом, а также с пикантными сырами, колбасами и грибами. Рекомендуется подавать вино при температуре 16-18°C и открыть бутылку за час до употребления.

Это вино создается из урожая с одноименного виноградника площадью в 8.7 га, который монопольно принадлежит хозяйству Домен де Ламбрэ. Виноградник расположен на склоне холма на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет разную экспозицию и сложный терруар. Для изготовления вина использовался виноград с двух разных участков виноградника: на одном посажены лозы возрастом старше 50 лет, а на другом — более молодые, 25-летние. После ферментации вино выдерживалось в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% — новые).

Винтаж 2000 года считается одним из лучших за последние десятилетия и обладает большим потенциалом хранения. Это вино отражает уникальный характер своего “климата” — традиционного терруара, связанного с конкретным вином. Внутри Кло де Ламбрэ есть три зоны: Ле Ларре, Ле Бушо и Ле Мей-Рантье, которые обогащают конечное вино различными нюансами и гранями. Ле Ларре находится на крутом склоне с маленьким слоем почвы и придает вину элегантность и изящество. Ле Мей-Рантье расположен внизу холма, где почва глубже, и является основой вина. Ле Бушо находится на самой северной части виноградника, у выхода из Морейской долины, и его плоды обычно собираются в конце урожая.