Вкус и аромат
Имеет светлый соломенно-жёлтый цвет. У него насыщенный, свежий, приятный фруктовый вкус с маслянистой структурой, сочная кислотность и яркая минеральность. Послевкусие долгое, сухое, с приятной горчинкой, напоминающей о сухих травах и кожуре айвы. Аромат выразительный, в нём присутствуют приятные оттенки сухих трав, сена, слегка забродивших яблок, подсушенной лимонной цедры, ананаса, ванили, поджаренных тостов со сливочным маслом и мела.
Это интересно!
«Confident» Chardonnay — это свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в регионе Лоди, штат Калифорния. Благодаря тёплому климату с хорошо дренируемой песчаной почвой, оптимальными летними температурами и прохладным ночным бризом с Тихого океана, виноград созревает концентрированно и приобретает насыщенный вкус. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают в дубовых бочках.
