Вино Connetable de Talbot Saint-Julien AOC 2017 г. 0.75 л

Красное сухое вино обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. В аромате преобладают ноты черных фруктов, специй, табака и кедра. Во вкусе показывает хорошую структуру, баланс, гармонию и длительное послевкусие.

Идеально подходит для сочетания с мясными блюдами, особенно с жареной или запеченной говядиной, бараниной или уткой. Хорошо гармонирует с сырами средней и высокой выдержки, такими как камамбер, бри или рокфор.

Это вино производится на знаменитом винодельческом хозяйстве Шато Тальбо, которое расположено в аппелласьоне Сен-Жульен в регионе Бордо. Хозяйство принадлежит семье Кордье с 1918 года и имеет богатую историю, связанную с английским рыцарем Джоном Тальботом, который был коннетаблем (военным губернатором) Франции во времена Столетней войны.

Вино Connetable de Talbot является вторым вином хозяйства, которое создается с 1966 года. Для его производства используются виноградные сорта каберне совиньон (60%), мерло (32%) и пти вердо (8%), которые выращиваются на почвах с высоким содержанием гравия. Урожай собирается вручную, а ягоды подвергаются строгой сортировке. Винификация проходит в нержавеющих стальных емкостях с контролем температуры, а выдержку вино получает в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Вино Connetable de Talbot отличается высоким качеством, элегантностью и потенциалом хранения до 15 лет. Это вино является достойным представителем своего апелласьона и терруара, а также отражает стиль и философию своего производителя.