Вкус и аромат
Белое вино из Чили, которое поражает своим зеленовато-желтым оттенком и блестящими бликами. Его аромат наполнен цветочными и фруктовыми нотами, среди которых выделяются лимон, грейпфрут и абрикос. Во вкусе вино обладает свежестью, кремовостью, гармонией и длительным послевкусием с минеральными оттенками.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к разнообразным блюдам, особенно к морепродуктам, таким как омары, крабы, копченый лосось или фуа-гра. Также оно хорошо сочетается с экзотической кухней, например, тайской или индийской, а также с фруктовыми десертами.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Центральной Долине Чили. Это один из самых популярных сортов в линейке вин “Бисиклета”, которая отражает философию винодельни Cono Sur - уважение к природе, использование экологичных технологий и постоянное стремление к инновациям.
Виноград собирается ночью или ранним утром, чтобы сохранить свежесть и аромат ягод. Затем он подвергается бережной винификации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы не потерять свою легкость и элегантность.
Винодельня Cono Sur была основана в 1993 году и за короткое время стала одной из лидеров по экспорту чилийских вин. Она расположена на юге Чили, откуда и происходит ее название (Cono Sur - Южный Конус). На этикетке каждого вина изображен велосипед, который символизирует заботу о земле и окружающей среде. Главный винодел Cono Sur Адольфо Уртадо дважды был признан лучшим энологом Чили, а его вина получили множество наград на престижных международных конкурсах.
