Вкус и аромат
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате тона спелых лесных ягод. В бархатном, мягком, хорошо сбалансированном вкусе оттенки малины и сливы.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясным деликатесам, острым блюдам мексиканской кухни.
Это интересно!
История компании Bodegas Bastida (Бодегас Бастида) берет свое начало в пятидесятых годах прошлого столетия, когда Антонио Бастида начал выращивать виноград и производить из него вино. В 1977 году, сыном Антонио, Хуаном Хулио Бастида, была построена новая винодельня в Абаране, а сам Хуан продолжил семейную винодельческую традицию. В 1992 году винодельня была обновлена и оснащена самым современным оборудованием. К концу столетия были приобретены и обновлены еще 2 винодельни в Кастилья- ла-Манче и неподалеку от Аликанте. Сегодня Bodegas Bastida представляет собой современное предприятие, владельцы которого тщательно заботятся о каждом этапе производства, начиная с отбора лучшего винограда и заканчивая работой на винодельне и в погребе.
Сбор урожая. Бережное прессование. Мацерация, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация.
