Дегустационные заметки
Вино соблазняет изысканным, мягким, гармоничным вкусом с акцентами спелого персика, абрикоса и цитрусовых цукатов, с приятной медовой сладостью и утонченным послевкусием.
Сочетаемость
Вино великолепно оттенит вкус жирных, ароматных и насыщенных сыров, таких как пекорино, грана падано и др. Вино также прекрасно сочетается с кексами (особенно хорошо с карамельными и шоколадными, кексом Фреголотта или с шоколадным пралине).
Интересные факты
Вино блестящего золотисто-желтого цвета. В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки засахаренных фруктов, акациевого меда и минералов.
Roeno di Fugatti, Cristina Vendemmia Tardiva, Valdadige DOC – белое сладкое вино, вино позднего урожая, созданное из купажа винограда сортов Пино Гриджио, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенного в регионе Вальдадидже Веронезе. Виноград, достигший наивысшей стадии спелости, собирается вручную в ноябре. Алкогольная ферментация проходит с участием специально отобранных культур дрожжей, способных к жизнедеятельности в условиях низких температур и высокого уровня содержания сахара.
Roeno di Fugatti – семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни – это аббревиатура из Ро (первые две буквы имени основателя) и enos (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.
На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны – Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.
