Вкус и аромат
Насладитесь насыщенным, округлым вкусом этого напитка с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированной кислотностью и приятным сухим послевкусием. Выразительный аромат раскрывается многогранными тонами красных и чёрных фруктов, тёмных ягод и лёгкими нотками специй. Цвет — глубокий пурпурный.
С чем сочетать?
Отлично дополнит блюда из красного мяса, пасту и дичь.
Это интересно!
Mr. Jenares Monastrell — это насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который выращивается в винодельческом районе Хумилья в регионе Мурсия. Благодаря хорошей адаптации сорта к местному климату, Монастрель широко распространён в этом регионе. Здесь преобладает засушливый континентальный климат с холодной зимой и жарким летом, а виноградники расположены на высоте 800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Затем виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали.
