Вино Domaine Uby Byo №27 Rouge 0.75 л

Виноград сорта Каберне Фран собирают с гравийных и глинистых почв региона Лангедок. Ягоды отделяют от гребней и помещают в ёмкость, где происходит мацерация на протяжении 15 дней. После завершения ферментации вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев.

Вино представляет собой традиционный бордосский купаж, где преобладает сорт Мерло, что обеспечивает напитку мягкую текстуру и насыщенные оттенки сладких пряностей и шоколада. После брожения вино долго созревает в бочках из французского дуба, а после бутилирования ещё некоторое время хранится в подвалах винодельни.

Долина Луары – регион, расположенный в самом сердце Франции, известный своей природной красотой, замками и потрясающими винами. Долина раскинулась от Атлантического побережья до центральной части Франции, поэтому назвать единый тип вина, который мог бы быть лицом Луары не представляется возможным – здесь растет большое множество сортов и производится огромное количество разнообразных стилей вина. В 1927 году, в самом сердце Долины Луары Жозеф Вердье, движимый страстью к вину, основал свое хозяйство. Владение передавалось от отца к сыну, чтобы в конце 60-х стать торговым домом, известным по всей Франции. Компания достигла столь значительных коммерческих результатов, что смогла обратить на себя внимание одной из самых влиятельных бордосских винных групп Taillant (Тайан), став ее неотъемлемой частью. На сегодняшний день коллекция вин Joseph Verdier состоит из нескольких вин – тихих из разных уголков Луары, а также игристых, сделанных классическим методом.

Вино станет отличным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.