Вкус и аромат
Золотистого жёлтого цвета с привлекательным блеском. Его свежий, изысканный и прекрасно сбалансированный вкус содержит акценты яблока, пряностей, белых цветов и минералов, а также аппетитную кислотность и пикантные цитрусовые оттенки в соблазнительном послевкусии. Восхитительный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков карамелизированной айвы, запечённого яблока, апельсиновой цедры и пряных специй.
С чем сочетать?
Отлично подходит для аперитива, а ещё хорошо гармонирует с рыбными блюдами, пастой, ризотто, запечённым беконом с грибами и свежими сырами.
Это интересно!
Dornach, «20» Souvignier Gris — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совинье Гри. Виноград выращивается на биодинамическом винограднике Untere Steigleiten, который находится на высоте 350 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводится, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После спонтанной ферментации на кожице в стальных резервуарах вино выдерживается в стальных чанах и дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев.
