Вино Dos Caprichos Tinto 2021 г. 0.75 л

Производится на винодельне Bodegas Camino Real, расположенной в регионе Кастилия Ла Манча. Этот регион славится своими винами с высоким качеством и доступной ценой. Винодельня Bodegas Camino Real была основана в 1955 году и с тех пор занимается производством традиционных испанских вин с современным стилем.

Собственный виноградник Эстелла в апелласьоне Наварра. Участок лоз темпранильо для этого кюве расположен на плато высотой 450 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые.

Виноградники расположены на территории региона Риоха на известняково-глинистых почвах.

Изготовлено из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая, виноград подвергается короткой мацерации, которая длится не более 10 дней. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC с последующим старением в течение 3 месяцев осуществляется в бочках из французского и американского дуба. В результате получается вино превосходного качества, которое рекомендуется употреблять молодым.

Производится из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Арагон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в течение 12-24 часов при температуре 10-12 °C. Два сорта ферментируются раздельно в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах. После созревания вина смешивают, осветляют и разливают в бутылки.

Особый виноградник Эстелла расположен в апелласьоне Наварра на плато высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые.