Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет. Интенсивный аромат черных спелых фруктов, черных ягод, пряностей и черного перца.
С чем сочетать?
Округлый и сочный вкус с оттенками сливы, черники, смородины, специй и пряностей. Длительное послевкусие и яркие танины.
Это интересно!
Вино прекрасно сочетается с сырами и шоколадными десертами.
Семья, владеющая хозяйством Quinta do Portal, занимается виноградарством в долине Дору с 1477 г., когда король Alfonso V наградил Alfonso de Mansilha наделом земли. Последние 100 лет семья занимается производством Портвейна. В 1756 г. Frei Joao de Mansilha сыграл очень важную роль в процессе установления границ региона Дору и определения свода правил по производству портвейнов высшего качества. Сегодня семейство Mansilha владеет 104 га виноградников в долине Дору и пятью хозяйствами: Quinta do Portal, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, Quinta da Abelheira и Quinta das Manuelas. У каждого хозяйства свои определенные экспозиции, сортовой состав и высота над уровнем моря, что позволяет получать отличные друг от друга вина для создания самых превосходных купажей. Сам проект Quinta do Portal был рожден в начале 90-х гг. 20-го века в формате бутиковой винодельни с целью производства сухих вин Douro DOC, премиальных портвейнов и Москателей.
Выдержка в старых бочках в течение 9 месяцев.
