Вкус и аромат
Цвет- бледно-жёлтый, аромат выразительный, с фруктовыми нотами. Вкус изысканный, мягкий и хорошо сбалансированный, с приятной сладостью.
С чем сочетать?
Подавать охлаждённым в качестве аперитива, а также к рыбе или копчёностям.
Это интересно!
Это белое сухое вино изготовлено из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Возраст лоз в среднем превышает 60 лет. Урожай собирают во вторую неделю сентября. Процесс мацерации проходит при низкой температуре. Ферментация при контролируемой температуре занимает две недели, после чего вино созревает на тонком осадке в течение трёх месяцев. За это время оно приобретает дополнительную глубину и сложность вкуса.
