Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Золотисто-соломенный цвет. В многогранном букете постепенно раскрываются ароматы лайма, белого персика, гуавы и груши. Вино с приятной кислинкой и долгим, сливочным послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, например, щукой под сливочным соусом или лососем под щавелевым соусом.
Это интересно!
Выдержка: 13 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых – 40% новые.
Ручной сбор. Затем вино. Ферментация в течении 3-х месяцев.
Страстное желание создать лучший пино нуар и шардоне в мире привело Кена и Грейс Эвенстад в Орегон более 20 лет назад. Здесь, в области Данди Хилл, они основали домен Серен, в котором и осталось их сердце. Эвенстад Резерв – флагманское вино хозяйства.
