Вкус и аромат
Вкус нежный, лёгкий, свежий, с ягодными оттенками, мягкой текстурой, ярко выраженной кислотностью и тонкими минеральными нотами, с приятным, сухим послевкусием. Тонкий аромат передаёт свежесть ягод вишни, клубники и малины, дополненную нюансами абрикоса и полевых цветов. Нежный розовый цвет с медным отливом.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с рыбой, такой как лосось и тунец, японскими блюдами, морепродуктами, легкими салатами и блюдами с цитрусовыми соусами. Подходит для веганов.
Это интересно!
После успешного выхода на рынок итальянских игристых вин, компания Freixenet расширила свою коллекцию новыми тихими винами, соответствующими стандартам веганской продукции. Эти вина удивляют не только исключительным качеством, но и элегантным, утонченным дизайном в легендарной бутылке. Freixenet, Italian Rosé — это изысканное розовое вино, созданное из тщательно отобранных местных сортов винограда, выращиваемых в холмистой местности региона Венето, одном из самых престижных винодельческих регионов Италии.
Урожай собирают вручную, после чего виноград прессуют и подвергают короткой криомацерации в течение 4 часов для раскрытия аромата. Затем сусло остается в контакте с кожицей еще 3 часа, что позволяет получить желаемый цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 15°C, и после этого вино выдерживается на осадке в стальных чанах. Freixenet, Italian Rosé — идеальный выбор для стильных ужинов и мероприятий, где оно станет не только украшением стола, но и произведет незабываемое впечатление на гостей.
