Вкус и аромат
Золотисто-медовый цвет. Чистый свежий аромат с оттенками садовых груш и цветочного меда. Вкус фруктовый, легкий, с хорошо интегрированной кислотностью, гладкой текстурой и освежающим послевкусием.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к легким закускам и зеленым салатам, блюдам из речной рыбы и ракообразных, мягким соленым сырам.
Это интересно!
Семейная винодельня с одной из самых долгих историй в современном виноделии Армении, в 1999 году преобразилась до существующего сегодня винного завода Гетнатун. 15 га виноградников хозяйства расположены в долине реки Арпа, в области Вайоц Дзор, славящейся тысячелетними традициями виноделия и эндемичными сортами винограда. Основные посадки находятся на плато Ахавнадзор, еще один участок укрылся в исторической местности Вернашен. Микроклимат долины, расположенной на высоте 1450-1500 метров над уровнем моря, кроме родниковой воды, свежего горного воздуха, большого количества солнца и своеобразных почв, несет в себе экстремальные перепады суточных температур, разница между дневными и ночными показателями в период созревания винограда может достигать 15 °С. Совокупность этих факторов делает этот терруар действительно уникальным. Основное внимание хозяйства сконцентрировано на возделывании автохтонных сортов винограда Арени и Воскеат.
При этом на винограднике предпочтение отдается органическим методам культивирования, а в погребе большим бутам из армянского дуба, что, однако, не мешает экспериментировать и с небольшим количеством французских барриков. Вот уже три поколения семьи Багдасарян занимаются развитием предприятия. Во главе винного завода Гетнатун стоит Арави Багдасарян, его сын Наири сфокусирован на виноградниках, а дочь Наринэ – на позиционировании и продвижении вин. Отдельные проекты компании консультирует немецкий энолог Йозеф Ватцль.
Ручной сбор урожая. Отбор и дробление ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовой бочке. Фильтрация. Площадь виноградника: 15 га. Почвы: известково-меловые сланцевые. Средний возраст лоз: 15 лет.
