Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Capita Domaine Armand Rousseau 2019 г. 0.75 л

Вино поражает своим вишнево-рубиновым цветом, который сияет в бокале. Аромат насыщенный и сложный, раскрывает оттенки спелых темных ягод и фруктов, травянистые и пряные ноты, а также легкую ванильную сладость. Вкус гармоничный и округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Отлично подойдет к мясным блюдам, особенно к птице и дичи, придавая им изысканный шарм. Хорошо сочетается с разными сырами, подчеркивая их аромат и сливочность.

Произведено из сорта Пино Нуар, который выращивается на одном из самых престижных виноградников Бургундии — Шамбертен. Лозы здесь имеют возраст около 40 лет и растут на почвах из известняка, мергеля, глины, обогащенных фосфором и железом. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. После холодной мацерации на протяжении 5-7 дней и ферментации вино выдерживают в течение 18-24 месяцев в французских дубовых барриках. Вино обладает большим потенциалом хранения — до 30 лет.

Производится Доменом Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau), который был основан в начале XX века Арманом Руссо — потомком землевладельцев и виноделов. Его свадьба в 1909 году позволила ему увеличить свое имущество за счет наследства жены. С тех пор он начал приобретать новые участки земли с лучшими виноградниками и самостоятельно разливать свои вина в бутылки для продажи ресторанам и ценителям. После его смерти в 1959 году Домен возглавил его сын Шарль Руссо, который продолжил расширять имущество и развивать экспорт по всему миру. С 1982 года к нему присоединился его сын Эрик Руссо, который занимался работой на виноградниках и процессом винификации, следуя традиционным принципам виноделия. С 1993 по 2005 годы к нему также присоединилась его старшая сестра Коринн Руссо, которая отвечала за коммерческие вопросы. Сейчас Домен возглавляет Эрик Руссо, ему помогает его младшая сестра Бриджит Руссо.