Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино темно-бордового цвета с пурпурными отблесками. Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием. Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод и фруктов, черного перца, трав и минералов.
С чем сочетать?
Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.
Это интересно!
Гранд Резерв "Атаман" Красностоп — красное сухое вино из одноименного сорта, выращенного на собственных виноградниках винодельни "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Ягоды собираются вручную, перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится на мезге в стальных танкерах с контролем температуры. Выдерживается вино 1 год в бочках из французского и русского дуба объемом 225 литров. Вино обладает потенциалом старения сроком 5-7 лет.
