Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком. Изящное розовое вино с искристой "морозной" кислотностью, мягким фруктовым вкусом и кремовой текстурой. В букете ощущаются ноты красной смородины, спелой груши и мускатной дыни. Элегантные ноты красных ягод и сладких коричневых специй образуют деликатный аромат вина.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой, например, сибасом.
Это интересно!
Анри Гайяр, потомок старинного рода из Лангедока, является одним из пионеров виноделия в регионе Прованс. Анри сотрудничал со множеством экспертов в области виноделия, приложил немало сил к прославлению Прованса как винодельческого региона и возродил многие забытые сорта винограда, например, перспективный Тибурен, придающий винам элегантность и изящество. В честь заслуг мастера, его имя было выбрано для линейки вин, в которую входит и розовое сухое вино "Henri Gaillard" Cotes de Provence Rose.
