Вкус и аромат
Обладает насыщенным темно-красным цветом с рубиновыми отблесками, который подчеркивает его благородный характер. Аромат вина глубокий и гармоничный, в нем переплетаются ноты черных ягод, специй, ванили и дуба. Вкус вина плотный и бархатистый, с выразительными танинами и длительным послевкусием, в котором звучат оттенки вишни, смородины, паслена и перца.
С чем сочетать?
Идеально подходит для сопровождения разнообразных мясных блюд, особенно жареного или тушеного говяжьего мяса, баранины, свинины или дичи. Хорошо гармонирует с сырами средней и высокой выдержки, такими как чеддер, гауда, пармезан или горгонзола.
Это интересно!
Является частью коллекции Winemaker's Selection, которая представляет собой лучшие образцы виноделия от компании Inkerman. Для создания этого вина используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на собственных плантациях в Крыму, в районе Севастополя. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит сортировку, дробление и отжим. Сусло ферментируется в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. В результате получается вино высокого качества, отражающее терруар и мастерство виноделов Inkerman.
