Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино для настоящих ценителей. Его пурпурный цвет украсит любой стол, а его вкус поразит своей насыщенностью и гармонией. Вы почувствуете, как во рту раскрываются ноты спелых ягод, вишни и пряностей, а послевкусие оставит приятное теплое ощущение. Это вино создано из винограда, выращенного на высоких склонах Боттелари Хиллз под действием сильного юго-восточного ветра, который придает ему особый характер и концентрацию.
С чем сочетать?
Отлично подойдет к мясным блюдам, особенно к жареному стейку, томленой баранине или утиному филе. Также вы можете насладиться им с сырами средней и высокой зрелости или шоколадными десертами. Рекомендуется декантировать за 30 минут до употребления.
Это интересно!
Результат семейной традиции и любви к виноделию. Семья Стейтлер владеет хозяйством Kaapzicht с 1946 года и передает свои знания и опыт из поколения в поколение. Виноград для этого вина собирается вручную и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках второго и третьего заполнения, что придает ему сложность и изысканность. Вино имеет потенциал хранения от 5 до 10 лет и только улучшается со временем.
