Вкус и аромат
Это розовое сухое вино поражает своим нежным оттенком, напоминающим румянец на щеках. Вкус вина богат и ярок, с доминирующими нотами спелых ягод: клубники, малины и красной смородины. Кислотность гармонично сочетается с округлым и длительным послевкусием. Аромат раскрывается сладкими и сочными аккордами тех же ягод, создавая ощущение летнего настроения.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для легких и свежих блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Станет отличным дополнением к фруктовым и ягодным десертам, особенно если они содержат сливки или йогурт. Вино можно употреблять это вино как аперитив или дижестив, а также поставить в качестве основного напитка за столом.
Это интересно!
Вино “Kalos Limen” Syrah-Pinot Noir производится из французских сортов винограда Сира и Пино Нуар, которые выращиваются на собственных виноградниках компании Kalos Limen в западной части Крыма, в селе Геройское. Это уникальное место, где сочетаются благоприятный климат, плодородная почва и близость к Черному морю. Виноградники посажены на южных склонах холмов, где получают достаточно солнечного света и тепла. Урожай собирается вручную в оптимальный момент зрелости ягод, когда они имеют высокий уровень сахара и аромата. На винодельне виноград осторожно прессуют и ферментируют при низкой температуре, чтобы сохранить свежесть и фруктовость вина. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение четырех месяцев, периодически перемешивая его для обогащения вкуса и текстуры.
Относится к линейке авторских вин, созданных по древнегреческой рецептуре. Название бренда переводится как “Прекрасная Гавань” и отражает дух истории этого региона. Вина “Kalos Limen” производятся без использования искусственных добавок и консервантов, что подтверждает их натуральность и экологичность. Этикетки вин имеют стильный и лаконичный дизайн, который подчеркивает аутентичность и индивидуальность продукта. С 2021 года на этикетках появилась личная подпись Галин Милкова, главного винодела Kalos Limen.
