Вкус и аромат
Обладает интенсивным рубиновым цветом. Яркий пряный аромат раскрывается нотами корицы, чёрного перца и гвоздики, гармонично переплетаясь с насыщенными фруктовыми тонами спелых красных фруктов, черешни и сливы. Благородный и элегантный вкус отличается сбалансированными танинами, освежающей минеральностью и комплексной структурой.
С чем сочетать?
Отлично подходит к мясным закускам, блюдам из утки, говядины, фазана и выдержанным сортам сыра.
Это интересно!
Для создания используется виноград, собранный с лучших участков, расположенных на сухих, хорошо проветриваемых и тёплых территориях в Реноне и Лейтахе. Виноградники находятся на высоте от 500 до 750 метров над уровнем моря у подножия Доломитовых Альп. После сбора урожая вино выдерживается в течение целого года в французских дубовых бочках, после чего следует дополнительная выдержка в бутылках, что позволяет раскрыть всю сложность и богатство вкусовых характеристик, присущих этому терруару.
