Вкус и аромат
Светло-янтарный цвет с красноватым оттенком. Аромат раскрывается свежестью красных ягод, нотами восточных сладостей, лепестков розы, муската и карамели. Вкус освежающий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами. Послевкусие гармоничное, завершённое.
С чем сочетать?
Сладкие искушения, сочные фрукты и охлаждённое мороженное раскроют новые грани вкуса при правильной подаче.
Это интересно!
Засушливые равнины Вестерн Кейпа, особенно район Клейн Кару с его жарким сухим климатом, идеально подходят для создания богатых десертных вин. Местные виноделы производят три основных типа: Мюскадель из белого или красного муската, Хейнпут исключительно из муската александрийского, и Джерепиго - креплёное вино, которое делают без брожения из любых сортов винограда. На африкаанс эти сладкие вина известны как "сотес".
