Вино Lorenzon Enzo I Feudi di Romans Verduzzo Venezia Giulia 0.75 л

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми переливами. Вино обладает мягким, сладким, слегка танинным, гармоничным, идеально сбалансированным фруктовым вкусом с умеренной кислотностью и долгим, изящным послевкусием. Вино демонстрирует насыщенный, сладкий аромат с яркими фруктовыми тонами.

Вино рекомендуется подавать как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, также оно хорошо дополнит фуа-гра, выпечку, десерты, консервированные фрукты.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой, дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.

Виноградные лозы, урожай с которых идет на изготовление вина "I Feudi di Romans" Verduzzo, расположены на северо-востоке Италии, на границе с Австрией и Словенией, выходят к самой северной части Адриатического моря. Эта близость имеет решающее значение при формировании микроклимата: теплые бризы Адриатического моря чередуются с прохладными горными альпийскими ветрами. Этот естественный процесс кондиционирования воздуха придает белым винам региона Friuli яркость и сложный характер. Еще одним достоинством терруара является медленное и равномерное созревание винограда. По достижении зрелости его собирают вручную при температуре 22 °С, отделяют от гребней и дробят сразу по прибытию на винодельню. Холодная мацерация при температуре 5-6 °C предшествует деликатному отжиму. Сусло оставляют в прохладном помещении для отстаивания на ночь, после чего добавляют выбранный штамм дрожжей, чтобы начать брожение, которое длится 20 дней при температуре 15 °С.