Вкус и аромат
Вино имеет гранатово-рубиновый цвет с малиново-красным оттенком. Вкус вина насыщенный, бархатистый, мягкий, с приятной сладостью. Долгое послевкусие наполнено ароматами красных ягод и специй. Аромат вина состоит из ягодных, древесных, травяных и пряных нот.
С чем сочетать?
Вино прекрасно дополняет фрукты, лёгкие десерты и острые сыры.
Это интересно!
Lovico Lozari, Suhindol Kadarka — красное полусладкое болгарское вино, созданное из винограда сорта Кадарка, также известного под местным названием Гымза. Ягоды выращиваются на собственных виноградниках компании, расположенных в регионе Сухиндол. Участки с почвой из глинистых, меловых и песчаных отложений с примесью мергеля находятся на высоте 230–350 метров над уровнем моря. Виноград собирается механическим и ручным способами, сортируется, очищается от гребней, проходит длительную холодную мацерацию и бережное прессование. Алкогольная ферментация с контролем температуры происходит в стальных ёмкостях. Готовое вино хранится в стальных танках до розлива.
