Вкус и аромат
Вино имеет блестящий светло-золотистый оттенок. Изысканный аромат раскрывается нотами белых цветов, мёда и спелых жёлтых фруктов. Вкус — мягкий, сладковатый, с насыщенными фруктовыми тонами и свежей кислотностью, а долгое послевкусие отличается тонкими цветочными оттенками.
С чем сочетать?
Станет прекрасным выбором в качестве аперитива, а также будет отлично сочетаться с фруктами, лёгкими десертами и сырами.
Это интересно!
Изготавливается из винограда сорта Мускат белый, выращенного на виноградниках в Болгарии. Почва состоит из смеси глинистых, меловых и песчаных отложений с добавлением мергеля. Процесс винификации происходит следующим образом: виноград собирают механическим и ручным способами, сортируют, отделяют от гребней, подвергают холодной мацерации и аккуратно прессуют. Алкогольная ферментация с контролем температуры проходит в стальных ёмкостях и останавливается, когда уровень остаточного сахара достигает нужного значения.
