Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с зелёным обрамлением. Чистый, освежающий вкус с оттенками розмарина, тимьяна, цедры лайма и полевых цветов, гармоничная кислотность и продолжительное послевкусие. Ноты цитрусовых, белых цветов и диких трав.
С чем сочетать?
Вино лучше всего подходит для моллюсков, таких как мидии и вонголе, а также для лёгких салатов с морепродуктами.
Это интересно!
Виноград сорта макабео собирают исключительно вручную с органических виноградников этого хозяйства. Процесс ферментации вина начинается в стальных ёмкостях и завершается в бетонных чанах. Большая высота над уровнем моря, старые лозы и значительные колебания температуры днём и ночью обеспечивают получение великолепного винограда, из которого рождается подлинное и «естественное» вино.
