Вкус и аромат
Вино имеет светло-розовый оттенок. Вкус вина молодой и освежающий, с оттенками красных ягод и лёгкой пикантной кислинкой. Послевкусие долгое и гармоничное. В аромате вина присутствуют нотки смородины и малины, дополнённые сочными персиковыми тонами.
С чем сочетать?
Подается к блюдам из птицы, блюдам средиземноморской кухни, пасте, салатам и кушаньям под кисло-сладким соусом.
Это интересно!
Изысканное сухое розовое вино, выжатое из отборного винограда сорта Саперави. Вручную собранные гроздья проходят процесс холодной мацерации в течение десяти часов при 4 °С, что позволяет сохранить все нюансы аромата. Ферментация сусла осуществляется при тщательно контролируемой температуре 15-18 °С с использованием специальных дрожжевых культур. После завершения брожения вино отстаивается в стальных резервуарах, а розлив в бутылки происходит в апреле, обеспечивая свежесть и чистоту вкуса.
