Вкус и аромат
Тёмно-фиолетового красного оттенка. Вкус богатый, насыщенный, мягкий, глубокий, с лёгкой сладостью, гладкой текстурой, оттенками ежевики, черники, малины и чёрной сливы, которые дополняются тонкими нюансами кофе и специй, а также хорошей структурой танинов и нежным послевкусием. Роскошный аромат наполнен тонами спелых тёмных ягод, интенсивными нотами шоколада, сладких специй и едва уловимыми оттенками ванили и тостов.
С чем сочетать?
Хорошо подходит к мясным салатам, барбекю, гамбургерам, свинине, жареному или тушёному мясу, блюдам индийской или мексиканской кухни.
Это интересно!
«Zingled Out» American Zinfandel — мощное красное вино, которое ярко демонстрирует особенности винограда сорта Зинфандель, выращенного в Лоди (штат Калифорния) на собственных виноградниках компании Mare Magnum. Винодельческий регион Лоди известен своими песчаными, суглинистыми и галечными почвами, а также климатом, похожим на климат европейского Средиземноморья. Летом здесь наблюдается значительная разница между дневными и ночными температурами, что способствует медленному и равномерному созреванию винограда. Урожай собирают вручную. После ферментации вино выдерживается в тщательно отобранных бочках из американского дуба.
