Вкус и аромат
Цвет этого вина бледно-розовый, с лососёвым оттенком. Аромат насыщенный свежими фруктами. Вкус живой, освежающий, нежный, с преобладанием фруктовых нот.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать это блюдо с макаронами или рыбой.
Это интересно!
Молодое и свежее вино создано из смеси винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на виноградниках в Венето. Участки с южной ориентацией расположены на высоте 250–300 метров над уровнем моря. После сбора и удаления гребней ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируют на кожуре в течение 15 часов. Вино выдерживается на осадке при контролируемой температуре (15–16 °C) в резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения применяется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.
