Вкус и аромат
Бледно-желтого оттенка с зеленоватыми переливами. Насыщенный и выразительный аромат раскрывается тонами белых фруктов, ананаса, флердоранжа, грейпфрута и самшита. Вкус отличается живой свежестью с выраженной кислотностью, легким телом и продолжительным послевкусием, которое сохраняет в себе все ароматические нюансы.
С чем сочетать?
Отлично подходит к суши, севиче, креветкам с чесноком, разнообразным морепродуктам, популярному салату цезарь и белому мясу, создавая гармоничное вкусовое сочетание и подчёркивая их изысканные вкусовые качества.
Это интересно!
Для производства этого вина ягоды собираются с виноградников, расположенных на живописном побережье Аконкагуа, где преобладают гранитные почвы с примесью глины, обеспечивающие уникальный терруар. Виноградники преимущественно находятся на холмах с различной экспозицией, что в сочетании с разнообразием клонов одного сорта создаёт сложную и многослойную структуру будущего вина. Плотность посадки лоз не превышает 6 тысяч растений на гектар, а урожайность составляет в среднем 10 тонн с гектара, при этом вино не выдерживается в дубовых бочках, сохраняя чистоту и аутентичность сортовых характеристик.
