Вкус и аромат
Бледно-соломенное вино с блестящими отблесками. Обладает фруктовыми, цитрусовыми ароматами, которые гармонично сочетаются с минеральными и йодистыми нотами. Вкус свежий, сбалансированный, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально подходит для употребления в качестве аперитива или в сопровождении морепродуктов, рыбы, салатов и сыров.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь), который растет на песчано-глинистых почвах в регионе Долина Луары. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается прессованию и ферментации при контролируемой температуре.
Выдерживается на дрожжевом осадке (sur lie) в стальных чанах в течение 6–8 месяцев, что придает ему дополнительную сложность и структуру. Вино имеет аппелласьон контролируемого происхождения (AOC) Muscadet Sevre et Maine, который является одним из самых известных и качественных в регионе. Производителем вина является Les Caves de la Loire, кооператив, объединяющий более 100 виноделов, работающих по принципам устойчивого развития и экологической ответственности.
Вино Chateau des Templiers названо в честь замка Тамплиеров, который был построен в 12 веке и расположен недалеко от виноградников. Вино отличается высоким качеством и получило множество наград и похвальных отзывов от критиков и потребителей.
