Вкус и аромат
Демонстрирует яркий рубиновый цвет с пурпурным блеском. Насыщенный и комплексный аромат раскрывается тонами спелых чёрных фруктов и ягод, дополненных оттенками пряных специй. Обладает мягким, обволакивающе-кремовым вкусом, который является среднетельным с шелковистыми танинами. Хорошо сбалансирован и оставляет приятное фруктовое послевкусие.
С чем сочетать?
Прекрасно комбинируется с мясными блюдами, приготовленными как на гриле, так и путём тушения, с овощными блюдами и плотными закусками, а также с выдержанными сырами, создавая гармоничное вкусовое сочетание и подчёркивая их вкусовые качества.
Это интересно!
Хозяйство владеет 70 гектарами плодородных виноградников с разнообразным почвенным составом, что позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда. В процессе винификации используется современное оборудование — стальные чаны, где вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение шести месяцев. Такой подход позволяет максимально раскрыть потенциал терруара и создать вина с характерными органолептическими качествами. Виноградники расположены в винодельческом регионе Южная Моравия, в зоне Вране на юге Сербии, где преобладает континентальный климат с жарким летом и значительными суточными температурными перепадами. Хозяйство владеет 70 гектарами плодородных виноградников с разнообразным почвенным составом, что позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда. Особое внимание уделяется выдержке вина, которая осуществляется в течение 10 месяцев в традиционных барриках, изготовленных из сербского дуба.
