Вкус и аромат
Имеет сбалансированный вкус с хорошо сочетающейся кислотностью, мандариновые тона и приятное долгое послевкусие. Утончённый аромат наполнен цитрусовыми нотками, к которым гармонично добавляются лёгкие акценты белых цветов и свежескошенной травы. Бледного золотистого цвета.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит для аперитива, а ещё хорошо гармонирует с рыбой, морепродуктами, овощными салатами и холодными супами.
Это интересно!
Ontanon, «Vetiver» Verdejo, Rueda DO — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вердехо. Виноградные плантации расположены в регионе Руэда, где преобладает континентальный климат с долгими холодными зимами и короткими, но жаркими летними месяцами. Сбор урожая происходит в ночное время во второй половине сентября. Благодаря прохладной погоде виноград сохраняет свои уникальные ароматические свойства. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке на протяжении трёх месяцев.
