Вкус и аромат
Это вино обладает удивительно гармоничным вкусом — питким, чистым и нежным, с идеально сбалансированной структурой. Его бархатистая, почти маслянистая текстура раскрывается фруктово-цитрусовыми нотами, завершаясь изысканной горчинкой в продолжительном, манящем послевкусии. Ароматический букет впечатляет свежестью и сложностью: в нем переплетаются оттенки пряных трав, сочных цитрусов, минеральные акценты влажного камня и кремния. На вид оно переливается нежными соломенно-желтыми тонами с элегантными зеленоватыми бликами.
С чем сочетать?
Это вино станет идеальным сопровождением для рисовых блюд и овощных гарниров, великолепно раскрывая вкус нежного ризотто. Оно также превосходно выполняет роль освежающего аперитива, подготавливая к основной трапезе.
Это интересно!
"Paco & Lola" Godello — это выразительное молодое белое вино, созданное из винограда сорта Годельо, которое занимает особое место в линейке бренда как единственный представитель из региона Вальдеоррас. Виноград культивируется на собственных терруарах с гранитными почвами, где строго соблюдаются принципы органического виноделия. Каждая гроздь бережно собирается вручную и транспортируется в небольших контейнерах для сохранения целостности ягод. На винодельне проходит натуральное брожение при контролируемых низких температурах в течение 21 дня, при этом используется только отборный сок-самотёк. После трёхмесячной выдержки на тонком осадке рождается вино с яркой свежестью, многогранным характером и аутентичным выражением сорта Годельо, сохраняющее все нюансы терруара.
