Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино рубиново-красного цвета. Плотный, сочный, бархатистый вкус вина сформирован округлыми, заметными танинами, свежей кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, сопровождающимися стойким, гладким послевкусием с нотами ванили и шоколада. Вино очаровывает щедрым и богатым ароматом, сотканным из нот черники, малины и красных фруктов, окутанных древесными и пряными оттенками.
С чем сочетать?
Вино станет отличным дополнением к жареному мясу, барбекю, пасте, вегетарианским блюдам и сырам.
Это интересно!
"Paxis" Red Blend — красное полусухое вино, отличающееся плотным, насыщенным, сбалансированным вкусом и выразительным ароматом с нотами малины, вишни и пряностей. Для его создания используется купаж трех виноградных сортов: Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз. Виноградники располагаются вбизи Лиссабона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мацерации стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, с периодическим перемешиванием шапки и сусла.
Дино Вентура, один из основателей компании DFJ Vinhos, однажды наблюдал, как его сын играет в школе в традиционную британскую игру под названием "Бульдог". Во время игры дети выкрикивали слово "paxis", чтобы спастись от поимки.
Вина марки Paxis стали своеобразным символом идеального побега от стресса, присущего современному миру, моментом, в котором мы можем оценить отличное вино, доставив удовольствие нашим чувствам.
