Вкус и аромат
Рубиново-красный цвет этого вина завораживает. Его вкус сложный и округлый, с бархатистыми танинами и множеством оттенков ягод и сладких специй. В аромате чувствуются сложные нотки вишни и сливы, чёрного перца и нежная бальзамическая нота.
С чем сочетать?
Блюда из красного мяса и дичи, приготовленные с использованием винного соуса, станут настоящим украшением праздничного стола.
Это интересно!
Это красное сухое вино изготавливается из органического винограда сорта Верначча нера, собранного вручную с участков Serrapetrona DOC. Почва состоит из песчаника и известняка. Виноградники находятся на высоте около 450 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Винификация происходит в стальных ёмкостях, а выдержка — в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.
