Вкус и аромат
Бледно-золотистый оттенок. Аромат раскрывается нотами засахаренного лимона, кураги и розового грейпфрута, с фоном из белых цветов и марципана. Вино обладает мягким вкусом, а послевкусие долгое, с медовыми и цитрусовыми акцентами.
Это интересно!
Шато Гиро культивирует 25 га виноградников с 25-30-летними лозами на уникальных почвах, сочетающих песок, гравий, красную глину, известняковые мергели и окаменелые устричные отложения. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках после трехэтапного ручного сбора (на разных стадиях созревания) и ферментации в стальных резервуарах и бочках. Как первый хозяйство Premier Grand Cru Classe, получившее органическую сертификацию (2011), Шато Гиро стало образцом биоразнообразия - с живыми изгородями, 630 видами насекомых, покровными культурами и коллекцией из 145 клонов семильона и совиньон блана. Их "Пти Гиро" представляет доступную версию сотерна, созданную с участием вин Chateau Guiraud, которую в хозяйстве называют "повседневной роскошью", сохраняя при этом все принципы устойчивого виноделия.
