Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Вино Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 г. 0.75 л
Полициано Вино Нобиле ди Монтепульчано DOCG
Артикул: 6163
| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2016 г. |
| Тип товара: | Вино |
| Страна: | Италия |
| Регион: | |
| Цвет: | Красное |
| Сахар: | Сухое |
| Категория: | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) |
| Производитель: | Poliziano |
| Крепость: | 14 % |
| Апелласьон: | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Сорт винограда: |
Вкусовые свойства:
| Плотность |
4 151
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
м. Октябрьское Поле 2 шт. в наличии
Подача:
18–20 °С
Дегустационные характеристики:
Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Гастрономия:
Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни.
Описание:
Вино вишнево-красного цвета. Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черной вишни, сливы, земли, ванили и поджаренного дуба.
Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano – хорошо структурированное вино с большим потенциалом хранения. Оно особенно точно выражает глубокие тосканские корни и древнюю связь между почвой, человеком и культурой виноделия. Большое значение имеют микроклиматические условия и почвы Монтепульчано, а также основной сорт, используемый в производстве этого вина – Санджовезе. Только он дает такие хорошо узнаваемые сильные, глубокие, ароматные вина. В составе вина иногда используются и другие, дополнительные местные сорта винограда, но не более 20%. Виноградники общей площадью 42 га, на которых собирается урожай для изготовления Vino Nobile di Montepulciano, располагаются на высоте 300-400 метров над уровнем моря, почва – мягкая глина. Урожай собирают только вручную. Сусло подвергают ферментации в течение 14 дней в стальных цистернах при контролируемой температуре.
Сын Дино Карлетти – Федерико – сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина и доктор Карло Феррини – один из коллег по университету.
Недавно просмотренные
