Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском. Богатый аромат с нотами тёмных ягод, трав, цветов, вяленой вишни, специй и табака. Сбалансированное и структурированное вино с гармоничными танинами и кислотностью. Вкус насыщенный фруктовый с оттенками диких трав, цветов и тёмных ягод. Долгое минеральное послевкусие.
С чем сочетать?
Гармонично дополнит мясные закуски, блюда из мяса и сыры.
Это интересно!
Виноделие в Garage Wine основано на принципах натуральности: вина ферментируются с натуральными дрожжами, без добавок, выдерживаются преимущественно в старых бочках. Ручной пижаж и прессование в традиционной корзине завершают процесс. Дерек Моссман Кнапп, владелец винодельни Garage Wine, повторно использует старые бутылки и разливает вина в переработанное стекло. Продукция производится недалеко от винодельни.
