Вкус и аромат
Вино обладает рубиново-вишнёвым цветом. Его вкус округлый и сбалансированный, со средней плотностью, фруктово-пряным профилем, утончёнными танинами и продолжительным послевкусием. Гармоничный аромат раскрывается нотами вишни, ежевики, черники, пряностей и лёгкими минеральными акцентами.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с сырами, дичью, традиционными итальянскими мясными блюдами и пастой.
Это интересно!
Элегантное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Зинфандель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Апулии. Урожай собирают во второй половине сентября. Виноград немедленно прессуется и подвергается мацерации в течение недели, чтобы получить цвет и структуру. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
